艾子奈干酪 – Ezine Peyniri

在土耳其，提到奶酪，艾子奈干酪（Ezine peyniri）会是人们破口而出的第一个品牌。艾子奈干酪的牛奶来自恰纳卡莱喀兹山脉地区的绵羊、山羊和奶牛，这些动物喝着来自卡兹山脉的天然植物和水资源。

喀兹山脉不仅提供了天然的氧气，还为该地区带来了充足的降水，这种降水促进了数百种芳香植物的生长，例如牛至、马郁兰、毛薄荷、鼠尾草、百里香和柠檬香脂等。所有供应牛奶的动物都是自然喂养的，这保证了艾子奈干酪的高品质和纯度。