焙丝提 – Pestil/和酷买 – Köme

焙丝提（Pestil）和酷买（Köme）都是产自居米什哈内的特产，已经成为居米什哈内的标志和品牌产品。

焙丝提（Pestil）是由果泥和坚果混合制成的薄片状干果制品。在制作过程中，先将新鲜水果煮沸，去皮去籽后撒上坚果碎，再经过长时间的搅拌和晾晒，最终制成了色泽金黄、柔软细腻、香甜可口的焙丝提。

酷买（Köme）则以居米什哈内盛产的桑葚熬成浆，并与坚果为主要原料制成。首先将桑葚煮沸并过滤，然后将桑葚汁和糖混合，并将其煮沸，直到混合物变稠。最后加入切碎的坚果和香料，然后将混合物倒入浅盘中晾干，最后切成小块食用。酷买通常作为伴手礼或当地传统节日的美食享用。